home Trang chủ chevron_right Dinh Dưỡng
Duyệt chuyên mục

Dinh Dưỡng

Khám phá các bài viết, kiến thức và chia sẻ mới nhất thuộc chuyên mục Dinh Dưỡng.

article 129 bài viết
Đừng chỉ quan tâm con ăn gì, hãy hỏi ‘hôm nay con đã uống đủ nước chưa?’
Dinh Dưỡng 20/04/2026

Đừng chỉ quan tâm con ăn gì, hãy hỏi ‘hôm nay con đã uống đủ nước chưa?’

Nước uống ảnh hưởng thế nào đến việc học của trẻ? ThS.BS. Vũ Thị Lan Anh, Phụ trách Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội) cho biết, nhiều phụ huynh chú trọng ăn uống nhưng lại quên rằng nước là thành phần chiếm tới 60–70% cơ thể trẻ. “Trong thực hành […]

Nhận diện các loại sữa và cách lựa chọn phù hợp cho từng thể trạng
Dinh Dưỡng 20/04/2026

Nhận diện các loại sữa và cách lựa chọn phù hợp cho từng thể trạng

Nhận diện đúng từng loại sữa TS.BS. Nguyễn Thị Lan Hương, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ cho biết, trước “ma trận” các loại sữa trên thị trường, không ít phụ huynh cảm thấy bối rối khi lựa chọn sản phẩm phù hợp cho bản thân và gia […]

Xu hướng lựa chọn DHA cho trẻ nhỏ: Không chỉ là hàm lượng, mà là chất lượng toàn diện
Dinh Dưỡng 20/04/2026

Xu hướng lựa chọn DHA cho trẻ nhỏ: Không chỉ là hàm lượng, mà là chất lượng toàn diện

Thực tế cho thấy, chất lượng của một sản phẩm DHA phụ thuộc vào ba yếu tố chính gồm nguồn nguyên liệu, tiêu chuẩn kiểm định và độ tươi của dầu cá. Trước hết, nguồn cá được xem là nền tảng quyết định độ tinh khiết của dầu cá. Bên cạnh đó, tiêu chuẩn kiểm […]

7 lý do nên ăn hoa chuối
Dinh Dưỡng 20/04/2026

7 lý do nên ăn hoa chuối

NỘI DUNG 1. 7 lợi ích sức khỏe của hoa chuối 2. Cách sơ chế hoa chuối không bị thâm đen 3. Gợi ý các món ngon từ hoa chuối Hoa chuối (bắp chuối) giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thường được dùng làm rau sống, nộm (gỏi), nấu canh, kho hoặc xào, mang […]

Lý do nên cắt nhỏ súp lơ xanh trước khi nấu 90 phút
Dinh Dưỡng 20/04/2026

Lý do nên cắt nhỏ súp lơ xanh trước khi nấu 90 phút

Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm Hoa Kỳ cho thấy cách chế biến bông cải xanh (súp lơ xanh) có ảnh hưởng đến việc hao hụt nhiều hay ít sulforaphane, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Quá trình nấu nướng ức […]

5 biến tấu món ăn ngon miệng từ quả dâu tằm
Dinh Dưỡng 20/04/2026

5 biến tấu món ăn ngon miệng từ quả dâu tằm

Nội dung 1. Siro dâu tằm – thức uống giải nhiệt mùa hè 2. Mứt dâu tằm cho bữa sáng tiện lợi và giàu chất xơ 3. Panna Cotta dâu tằm – món tráng miệng thanh mát 4. Sữa chua dâu tằm hạt chia – bữa xế thân thiện với vóc dáng 5. Nước sốt […]

<1...678...13>