home Trang chủ chevron_right Dinh Dưỡng
Duyệt chuyên mục

Dinh Dưỡng

Khám phá các bài viết, kiến thức và chia sẻ mới nhất thuộc chuyên mục Dinh Dưỡng.

article 521 bài viết
Nên ăn tỏi vào sáng, trưa hay tối là tốt nhất?
Dinh Dưỡng 27/07/2026

Nên ăn tỏi vào sáng, trưa hay tối là tốt nhất?

1. Cơ chế hoạt động của các hợp chất trong tỏi Khi tỏi còn nguyên tép, nó chứa alliin – một loại acid amin không mùi. Khi chúng ta tác động cơ học như nghiền, cắt hoặc nhai, enzyme alliinase được giải phóng, chuyển hóa alliin thành allicin. Đây chính là hợp chất tạo mùi […]

admin
Xem bài arrow_forward
Nên ăn mận khô hay mận tươi tốt hơn?
Dinh Dưỡng 26/07/2026

Nên ăn mận khô hay mận tươi tốt hơn?

Nội dung 1. So sánh thành phần dinh dưỡng của mận tươi và mận khô 2. Lợi ích sức khỏe của mận và mận khô 3. Điều kiện bảo quản và thời hạn sử dụng Mận là loại quả thuộc phân chi Prunus, hiện có 40 loài mận được đăng ký, trong đó mận châu […]

admin
Xem bài arrow_forward
Cam hay chuối: Loại trái cây nào tốt hơn cho lượng đường trong máu?
Dinh Dưỡng 26/07/2026

Cam hay chuối: Loại trái cây nào tốt hơn cho lượng đường trong máu?

Hiểu được những khác biệt về chỉ số GI tác động đến lượng đường trong máu như thế nào có thể ảnh hưởng đến lựa chọn ăn uống hàng ngày, đặc biệt đối với những người mắc bệnh đái tháo đường, tiền đái tháo đường hoặc những người quan tâm đến lượng đường tiêu thụ. […]

admin
Xem bài arrow_forward
Vai trò của gia đình và nhà trường trong giáo dục dinh dưỡng cho học sinh
Dinh Dưỡng 26/07/2026

Vai trò của gia đình và nhà trường trong giáo dục dinh dưỡng cho học sinh

Về mặt y khoa, giai đoạn học đường là “cửa sổ cơ hội” để thiết lập Lập trình chuyển hóa (Metabolic Programming). Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thói quen ăn uống hình thành trước tuổi trưởng thành có khả năng duy trì đến hơn 70% trong suốt cuộc đời. Nếu nhà trường dạy […]

admin
Xem bài arrow_forward
5 tác dụng của cây lá giang với sức khỏe
Dinh Dưỡng 26/07/2026

5 tác dụng của cây lá giang với sức khỏe

1. Những lợi ích sức khỏe nổi bật của cây lá giang 1.1. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc và giảm mụn nhọt của cây lá giang Theo y học cổ truyền, lá giang có tính mát, vị chua, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu viêm và sát khuẩn rất tốt. Vào những ngày hè […]

admin
Xem bài arrow_forward
12...53>