Khám phá các bài viết, kiến thức và chia sẻ mới nhất thuộc chuyên mục Dinh Dưỡng.
Nội dung 1. Bằng chứng về tác dụng hạ huyết áp của bưởi 2. Tác dụng phụ của nước ép bưởi tương tác với một số thuốc điều trị 3. Lưu ý khi sử dụng nước ép bưởi để đảm bảo an toàn 1. Bằng chứng về tác dụng hạ huyết áp của bưởi Một […]
admin
Hỏi: Bên cạnh ăn uống, việc uống đủ nước và đảm bảo giấc ngủ có mối liên hệ như thế nào với hiệu quả học tập và thi cử? Lê Đăng Mạnh (Hà Nội) TS.BS. Trần Thị Minh Nguyệt, Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Trong mùa thi, dinh dưỡng chỉ phát huy tối đa hiệu […]
admin
Nội dung 1. Cá rô phi nhiều omega-6 2. Nguy cơ ô nhiễm từ môi trường nuôi 3. Những nhóm người cần đặc biệt lưu ý khi ăn cá rô phi 4. Làm sao để ăn cá rô phi mà không lo tác dụng phụ? Cá rô phi dù là thực phẩm phổ biến nhưng […]
admin
5 món ăn bài thuốc từ hoa chuối SKĐS – Hoa chuối không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn là vị thuốc trong y học cổ truyền. Với tính mát, vị chát ngọt, hoa chuối giúp thanh nhiệt, hoạt huyết, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần cải thiện […]
admin
NỘI DUNG 1. Những sai lầm phổ biến khi uống nước ép bí đao sống để giảm cân 2. Cách sử dụng nước ép bí đao an toàn 3. Những ai tuyệt đối không nên dùng nước ép bí đao? Nước ép bí đao (bí xanh) sống thường được nhiều người lựa chọn vì tin […]
admin
1. Ăn mỡ lợn có tốt cho trẻ em không? Nội dung 1. Ăn mỡ lợn có tốt cho trẻ em không? 2. Nên kết hợp cả mỡ động vật và dầu thực vật trong chế độ ăn của trẻ 3. Cách sử dụng chất béo thông minh cho trẻ Theo các chuyên gia dinh […]
admin
Mỡ lợn ít bị biến đổi hóa học khi ở nhiệt độ cao Mỡ lợn là một trong những loại chất béo bền vững nhất khi đun nấu. Điểm khói của mỡ lợn nguyên chất rơi vào khoảng 182°C – 190°C. Khác với nhiều loại dầu thực vật giàu chất béo không bão hòa đa […]
admin
Giảm cân có phải kiêng mỡ lợn hoàn toàn? SKĐS – Khi bắt đầu giảm cân, nhiều người lập tức loại bỏ mỡ lợn vì cho rằng đây là ‘thủ phạm’ gây béo và hại tim mạch. Vậy điều này có đúng không? Mỡ lợn chủ yếu là chất béo, trong đó có cả chất […]
admin
Mối liên hệ giữa tiêu thụ chuối và đường huyết Chuối là thực phẩm lành mạnh, cung cấp nguồn kali, vitamin B6 và vitamin C dồi dào. Đối với hầu hết mọi người, sự hiện diện của chất xơ và tinh bột kháng trong chuối giúp cân bằng lượng đường tự nhiên. Tuy nhiên, do […]
admin
Sữa chua thực vật nhiều chất xơ, ít chất béo, không chứa lactose Sữa chua thực vật không hẳn tốt hơn sữa bò về mọi mặt nhưng là lựa chọn ưu việt hơn cho những người không dung nạp lactose, ưu tiên chất xơ và muốn đa dạng hóa nguồn protein từ thực vật. Trong […]
admin